食物繊維の種類と働きの違い|水溶性と不溶性のバランスが重要
食物繊維は健康維持や増進に役立つとても重要な成分の1つです。 特に腸の健康に大きく貢献してくれるということで 食物繊維は体のコンディション...
食物繊維は健康維持や増進に役立つとても重要な成分の1つです。 特に腸の健康に大きく貢献してくれるということで 食物繊維は体のコンディション...
炭水化物の一種に分類されながら 栄養素とはいえないちょっと不思議な成分である食物繊維。 消化酵素で分解されない難消化性という性質があること...
アミノ酸の一種であるシステインは 育毛と関連が深いのではないかと言われる成分のひとつです。 体内で生成できるということで非必須アミノ酸に分...
ゲルマニウムという成分の名前を聞いたことがある方は多いかもしれません。 近年、健康効果があるとちょっとした話題になったことで いろいろな健...
カリウムは全身の細胞の働きに関与する重要なミネラルで ミネラルの中ではカルシウムとリンに次いで多い成分です。 多いということはそれほ...
先進国に住んでいてふつうの生活を送れているのなら まず起こることがないと言われるカリウム不足。 カリウムは数多くの種類の食品に含まれている...
人体に含まれる量は微量であったとしても 生命を維持する上で必須となるのがミネラルです。 今回はその大切なミネラルのうちカリウムについて考え...
にんにくやごぼう、アスパラ、大豆など一部の食品に含まれているオリゴ糖は 健康効果に優れた特徴がある糖類の一種でけっこう昔から注目されています...
滋養強壮に良いと言われる食べ物の最大の特長は 健康に役立つ成分が多く含まれてることです。 にんにくに代表されるユリ科の植物は臭いや味に強い...
前回の記事ではS-アリルシステインと それにより増えるとされるIGF-1を軸にお伝えしましたが 今回はもう少し視野を広げていこうと思います。...