広い意味で言うと食用の植物である野菜。
葉菜類や根菜類、果菜類など
たくさんの種類がありますが
どれも健康維持に欠かせないといえます。
細胞の代謝に深く関わるビタミンや
血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑える
食物繊維など重要な栄養素が多いです。
髪は細胞の分裂により作られます。
細胞は綺麗な血液により健康になります。
健康な血液は健康な内臓により作られます。
野菜だけでそれらが決まるわけではないですが
とても深く関わっているといえます。
薄毛になる人が増えてるといわれますが
それは野菜不足も関わっている可能性があります。
もちろんいきなり髪が増えることはないですが
抜けにくく太い髪を維持するために
野菜類は積極的に食べ続けることは必須です。
野菜と言ってもいろいろ種類があるので
中でも特に髪との関係が深いものを選んで
紹介していこうと思います。
