根菜類は健康に良いとよくいわれますが
それはデトックスパワーを引き出す成分に秘密があります。
その成分とは何かと言うと
「イヌリン」という食物繊維になります。
イヌリンにはマグネシウムの吸収を促したり
腸内のバクテリアの活動を促す効能がありますが
イヌリン自体が体に吸収されるわけではありません。
実はイヌリンは体にとって異物なのです。
体内にイヌリンが入り込むと、
プロスタグランジンという物質が増えて
異物を体外に排泄する機能が高まります。
つまりデトックスパワーが増進することになります。
さらにイヌリンは善玉菌の餌となるので
腸の調子を整え便秘の解消や免疫力の向上にも繋がるのです。
更年期障害の解消にもいいので
根菜類も健康的に欠かせないものといえます。
そして肝心の髪についてですが、
イヌリンも知覚神経を刺激する効果があるので
摂取すると全身にＩＧＦ－１が増えるのです。
そのことから上記のような効能を発揮したり、
育毛的にもいいものなんですね。
※ＩＧＦ－１は髪の成長に不可欠な成長因子(タンパク質)の一種です。
それが不足すると明らかに髪の成長が遅れたり
全身の様々な障害につながることがわかっています。
ちなみに更年期障害は女性ホルモンの
エストロゲンが減ることにより起こりますが
エストロゲンにもＩＧＦ－１を増やす効果があります。
つまり更年期障害もＩＧＦ－１の減少が
大きく絡んでいると考えられるのです。
ということで根菜類も是非ちょくちょく食べてほしいところです。
次回はイヌリンが含まれた食品について
