「 穀類 」一覧

玄米は籾(もみ)を精白していない米のことで 白米より栄養価が優れていることで有名です。 特にビタミンＢ１や食物繊維・カルシウムなどが 白米...

白米や玄米などのイネ科の植物、 小麦や大麦などの麦類、 そしてとうもろこし等がある穀物。 小麦・米・とうもろこしは 世界三大穀物といわれて...

古くから重要な栄養源とされてきた 穀物の一種であるキビ類。 それから抽出したエキスをミレットエキスといい 飲む育毛剤ともいわれるものです。...