「 髪と食べ物 」一覧

よもぎ(蓬)は日本中に自生するキク科の多年草で、 ときにはその花粉がアレルギーの原因になるとして 毛嫌いされることもある植物ですが、栄養価が...

あなたはモロヘイヤという野菜をご存知でしょうか？ 普及し始めたのは１９８０年台とかなり新しいので 日本では歴史が浅い野菜ですが、 ...

今回は三つ葉という野菜を取り上げてみたいと思います。 葉が３つに分かれていることからその名がついた野菜で、 日本をはじめ東アジアの広い地域...

野菜を食べましょうなどと言われたら 真っ先に思い浮かぶのがほうれん草という人は少なくないでしょう。 ほうれん草は緑黄色野菜に分類されるほど...

緑黄色野菜は栄養価が特に豊富な野菜でチンゲン菜もそのひとつです。 チンゲン菜は中国野菜のひとつで日本に広く普及したのは 日中国交正常化の１...

ニラ(韮)は様々な料理に使える定番の野菜で、 栄養価が高い緑黄色野菜のひとつに分類されています。 緑黄色野菜は抗酸化物質として有名な&be...

たいていの野菜はいずれも栄養価が高いことから 体にもいいし育毛のためにもなる間違いない食品のひとつです。 その中でも緑黄色野菜に分類されて...

野菜は健康維持や増進に必要不可欠な食べ物です。 特に緑黄色野菜は栄養価が高いので 現代人に不足しがちな栄養素の多くを摂取でき、 間接的に育...

ツルムラサキ(蔓紫)という野菜をご存知でしょうか？ その名の通りツルの部分が紫色をしている葉物野菜の一種で 東南アジアの熱帯雨林が原...

春菊は地中海地方が原産の黄色い花を咲かせる植物で、 日本では鍋の定番素材となっている野菜です。 以前は食用としているのは東アジアの国々だけ...