大豆を炒ったあとすり込んで粉状にしたきな粉は
育毛する上でかなりおすすめの食品です。
その理由の１つはイソフラボンですね。
他の大豆食品と比べてもダントツに多く含有してます。
１００グラム中でいうと豆腐には３０ｍｇほど、
凍り豆腐は約９０ｍｇ、大豆で約１４０ｍｇ等ですが
きな粉は約２６０ｍｇも含まれています。
あとイソフラボンだけでなく
たんぱく質・リノール酸・ビタミン類など
多種多様な栄養素が含まれているので
健康増進だけでなく病気の予防にも効果的です。
例えばガンや動脈硬化、高血圧などですね。
そしてきな粉が他の大豆食品と
大きく異なる特徴は粉状であること。
粉状だと体内への吸収率が非常にいいので
イソフラボンなどを効果的に摂取したいときには
最も適した食品のひとつと言えます。
おすすめの摂取の仕方は
牛乳と混ぜて一緒に飲むことです。
そうすると風味も良くなりますし
黄な粉がちょっと苦手な方でも食べやすくなります。
それにむせにくくもなります。
餅も悪くはないですが
カロリーと炭水化物の取り過ぎになるので
やっぱり牛乳が簡単ですしおすすめですね。
牛乳以外にも豆乳で飲んでもいいですよ。
豆乳のイソフラボンもさらに摂取できて一石二鳥です。
飲む量はコップ１杯(約２００ｍｌ)に対し
きな粉が大さじ１～２杯くらいで
朝(もしくは昼)と夜２回飲むようにします。
１日の前半はストレスから髪を守り
夜は髪の成長のために働かせるためです。
２回が面倒だったら
夜だけでもいいのでに飲みましょう。
ちなみにきな粉はたくさんの種類がありますが
基本的にはどれでもＯＫです。
強いておすすめするなら黒大豆きな粉です。
黒大豆＝黒豆はアントシアニンも補給できるので
抗酸化効果も同時に取り入れることができます。
