タンパク質の一種のコラーゲン|髪を10%太くする効果がある
人間の中に存在するタンパク質の 30%を占めるコラーゲン。 骨や皮膚などを構成するものなので 生きていくうえで必要不可欠な物質です。 コ...
人間の中に存在するタンパク質の 30%を占めるコラーゲン。 骨や皮膚などを構成するものなので 生きていくうえで必要不可欠な物質です。 コ...
髪の毛の成長には酸素も必要不可欠なので 鉄分は育毛的にも大変重要なミネラルです。 今回は鉄分の含有量が多い食品を いくつか抜粋していこうと...
鉄はヘモグロビンの生成に必要なミネラルで 全身の細胞に酸素を運ぶ重要な役割があります。 髪の毛も細胞から出来上がるものなので 鉄の摂取は育...
鉄分は吸収量が少ないことから 栄養素の中でも特に不足しがちなものです。 日本人の多くは鉄を植物性食品から 摂っているといわれているので い...
人間は細胞が活動することで 生命を維持し活発に動くことができます。 細胞が活動するためには酸素が必要ですが 酸素は血色素といわれるヘモグロ...
生物が生きていくうえで 重要な栄養素のひとつにミネラルがあります。 今回はそのうちのひとつの鉄についてです。 鉄は血液の中に含まれる赤血...
みかんなどの柑橘類は果肉部分だけでなく 皮にも優れた栄養素が含まれています。 その主成分がヘスペリジンというものです。 ヘスペリジンはビ...
シスチン含有食品シリーズの最後は 乳製品・飲み物・調味料についてです。 とりあえず一覧を見てみましょう。 食品100g中の含有量(単位:...
シスチンも他のアミノ酸同様 様々な食品に含まれています。 今回は野菜類ときのこ類の 含有量についてお伝えしますが あまり多くはありません。...
油分やカロリーなどが高いからと どこか敬遠されるところがある肉類ですが アミノ酸が多く含まれる食品でもあります。 まずはそれぞれの含有量を...