健康維持や様々な病気の予防に不可欠なビタミンＤ。
過剰症はサプリを用いない限りほぼ起こらないので
基本は不足しないように注意しましょう。
参考としてビタミンＤの含有量が多い食品を掲載します。
食品１００ｇ中の含有量(単位：μｇ)
(μ(マイクロ)＝ｍ(ミリ)の１０００分の１)
| ＜魚介類＞ | 含有量 |
| あんこうのきも | １１０ |
| しらす干し | ６０ |
| いわしの丸干 | ５０ |
| にしん | ２０～５０ |
| すじこ | ５０ |
| いくら | ４０ |
| かわはぎ | ４０ |
| 鮭 | ３０ |
| いかなご | ２０ |
| さんま | ２０ |
| うなぎの蒲焼 | ２０ |
| ひらめ | ２０ |
| まぐろ | ２０ |
| 数の子 | ２０ |
| あゆ | ２０ |
| いさき | ２０ |
| 煮干し | ２０ |
| たいうお | １５ |
| 鯉 | １５ |
| カレイ | １０ |
| まかじき | １０ |
| さば | １２ |
| にじます | １２ |
| ＜きのこ類＞ | |
| 乾燥きくらげ | ４４０ |
| 干ししいたけ | ２０ |
案外含まれている分類的には少ないですね。
野菜類全般、果物、飲み物、調味料、
嗜好品、肉類、あと海藻類にもほとんど含まれていません。
(卵類には数μｇが含まれています)
魚介類は体にいいからよく食べましょうと
よく言われますがビタミンＤの視点で見ると
それがよくわかります。
そして偏った食生活が悪いことも。
ビタミンＤはビタミンＢ群などと比べると
髪との関連性は軽視されてると思いますが
健康な髪は健康な体の上に成り立つものです。
そう考えるといらない栄養素(ビタミン)はありません。
１日の推奨量は５μｇ(子供だとその半分程)なので
摂取量に苦労することはありません。(上限量は５０μｇ)
是非魚介類は積極的に食べてほしいと思います。
