シスチン含有食品シリーズの最後は 乳製品・飲み物・調味料についてです。 とりあえず一覧を見てみましょう。 食品１００ｇ中の含有量(単位：...

シスチンも他のアミノ酸同様 様々な食品に含まれています。 今回は野菜類ときのこ類の 含有量についてお伝えしますが あまり多くはありません。...

油分やカロリーなどが高いからと どこか敬遠されるところがある肉類ですが アミノ酸が多く含まれる食品でもあります。 まずはそれぞれの含有量を...

シスチンが多く含まれた食品シリーズ。 今回は海の生物についてです。 アミノ酸は基本的に動物に多く含まれてるので 魚介類にもそれが当てはま...

髪の材料になるとして注目されるシスチンは 穀類に多く含まれてるとお伝えしました。 でも豆類と種実類にも負けず劣らず多く含まれています。 ...

髪の毛を構成するタンパク質・ケラチンの中に ２割弱含まれているシスチンは 育毛的にも注目されるアミノ酸です。 ただ栄養素はどちらかというと...

シスチンとはアミノ酸の一種で 少量ですが多くのタンパク質に含まれています。 ですが髪の主成分であるケラチンには 約１８％と非常に多く含まれ...