パントテン酸(ビタミンB5)も
他のビタミンB群と同じく
非常に多くの食品に含まれています。
参考として多めに含んでいる食品を紹介します。
(食品100g中の含有量:単位mg)
<肉類> | 含有量 |
鶏レバー | 10 |
豚レバー | 7 |
牛レバー | 6 |
卵(卵黄) | 4 |
鶏ハツ(心臓) | 4 |
フォアグラ | 4 |
鶏ささみ | 3 |
豚ハツ | 3 |
鶏むね | 2 |
かも | 2 |
牛ハツ | 2 |
鶏もも | 2 |
<魚介類> | |
たらこ | 4 |
たたみいわし | 3 |
うなぎのきも | 3 |
すじこ | 2 |
キャビア | 2 |
いくら | 2 |
めんたいこ | 2 |
あわび | 2 |
<野菜・果物・木の実類> | 含有量 |
干ししいたけ | 8 |
とうがらし | 4 |
納豆 | 4 |
まつたけ | 2 |
モロヘイヤ | 2 |
アボガド | 2 |
バターピーナッツ | 2 |
らっかせい | 2 |
<その他> | |
ドライイースト | 6 |
粉抹茶 | 4 |
脱脂粉乳 | 4 |
カレー粉 | 2 |
パントテン酸の1日の摂取量の基準(目安)は
成人男性で6mg、成人女性で5mgでいいので
摂取に苦労することはないでしょう。
(年齢による上下もほとんどありません)
ちなみに過剰摂取による副作用は
今のところ発見されていないので
かなり安全な部類に入る栄養素でもあります。
サプリメントを飲んでも
特に問題は起きないと考えられますが
ふつうの食事で十分だと思います。
<参考>
パントテン酸が不足しやすい人