ビタミンB6を多く含む食品一覧|主に魚類を積極的に摂ろう

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ビタミンB6は髪の健康にも関係してるので
不足しないようにしたいところです。

ふつうの食生活を送れていれば不足はまずないですが
アルコールやタンパク質を多くとる人、
妊娠・避妊用ピルを飲んでる人は
不足する可能性が少し高くなるので注意しましょう。

参考としてビタミンB6を多く含む食品を抜粋します。

食品100g中の含有量(単位:mg)

<野菜類> 含有量
とうがらし
にんにく 1.5
マッシュポテト
<魚類>
まぐろ 0.6~1
かつお 0.8
いわし 0.7
0.6
さんま 0.5
あじ 0.5
さば 0.5
とびうお 0.5
いわし 0.5
しいら 0.5
くじら 0.5
<肉類>
牛レバー
ビーフジャーキー
鶏レバー 0.7
かも 0.6
鶏ささみ 0.6
豚レバー 0.6
鶏むね 0.5
リブロース 0.5
牛もも 0.5
ローストビーフ 0.5

<木の実類> 含有量
ビスタチオ
ごま 0.6
<海藻類>
焼き海苔 0.6
味付け海苔 0.5
卵巣青海苔 0.5
<飲み物>
抹茶
<調味料>
酒粕(さけかす)
ドライイースト
黒砂糖 0.7
カレー粉 0.6

主に魚類と肉類に多い感じですね。

特に魚は栄養価が全体的に優れているので
ちょくちょく食べてほしい食品です。

1日の推奨摂取量は男女とも1mgちょっとですので
ビタミンB6的には苦労はしないと思います。

極度の栄養不良や特定の病気の人以外は
サプリまで摂取する必要はありません。

<参考>

ビタミンB6の過剰摂取について

ビタミンB6の欠乏症について

ビタミンB6の効果について